"Alltid på konsumentens sida"

Lite tips inför helgerna 0

Publicerad den 2017-12-18

Det finns en massa måsten kring maten under jul och nyår, och jag vet att det är många som känner press och tycker att det är svårt att leva upp till alla krav.

Därför vill jag tipsa om några enkla saker man kan göra som kanske underlättar och minskar julstressen.

Själv är jag som ett barn i juletid och när det gäller maten är jag väldigt traditionell. Jag tycker att det är liksom vitsen med julbordet, att det ska vara samma rätter år från år.

Men inte behöver man göra allt själv. Det finns massor med toppenfin färdiglagad julmat ute i våra butiker. Tiden då halvfabrikat var lika med dåligt är definitivt förbi.

»Gunillas jul och nyårstips 2017

Värm upp med god buljong 0

Publicerad den 2017-11-17

kycklingsoppa mammas soppkoppIdag vill jag gärna slå ett slag för kycklingbuljong. Buljong är gott och närande, och det värmer en kall dag. Om du börjar känna dig snuffig och skrovlig i halsen känns det lenande och gott med buljong.

Antingen lägger du lite tid på att koka din egen kycklingbuljong, eller så köper du färdig buljong (det enda jag har att invända mot det är att det blir dyrare). Sedan hettar du upp buljongen och dricker den som den är. Enklare kan det väl inte bli?

Du som vill ha något matigare kan prova ett recept på en enkel och god soppa med rotsaker, tortellini och riven parmesan.

»Värmande kycklingbuljong

 

Alla dessa ‘dagar’ 0

Publicerad den 2017-10-04

kanelbullar knutarVisst kan det tyckas lite fånigt att ha ‘dagar’ för allt, men nog är det kul att ha en extra anledning till att fira något?

Jag tycker att allt som kan firas ska firas. Så länge man tycker det är kul.

Och kanelbullens dag är rätt enkel att fira, så jag tror att det är därför den slår alla andra mat-dagar i popularitet.

Vill man inte själv ställa sig att baka finns det en uppsjö av goda kanelbullar att välja bland i livsmedelsbutiker och bagerier. Så släng på hurran och fira med ‘swedish fika’!

»Kanelbullens dag 2017