"Alltid på konsumentens sida"

Sommarfest med grill och jordgubbar 0

Publicerad den 2018-06-18

Snart dags för sommarens alla trevliga fester. Här har jag samlat några recept som kan vara användbara.

Goda drinkar, en läcker förrätt och en grillad varmrätt med tillbehör. Och så en enkel dessert att avsluta med.

»Sommarfest 2018

Gott på grillen: Kamben 0

Publicerad den 2018-06-04

Det här är en riktig grillfavorit: Kamben, alltså rängor av tunna revbensspjäll.

Jag köpte mina hos favoriten G Nilssons i Hötorgshallen, och kvalitet lönar sig! Resultatet blev saftigt, fint kött att gnaga från benen.

Nu har vi fått lite regn, i alla fall här norr om Stockholm. Men det skadar inte att kontrollera om eldningsförbud råder där du bor, innan du börjar grilla.

Kamben kan du tillaga i ugn också, tiden är densamma som för grillning på kol eller gasol, ca 40 minuter sammanlagt.

»Grillat: Tunna revbensspjäll

 

 

Bästa sommardrinken 2018! 0

Publicerad den 2018-05-28

Vem minns inte när Aperol Spritz intog sommarbarerna?  Den hade fört en ganska jämn tillvaro tidigare, och var Italiens mest sålda drink. Och plötsligt, 2013, skulle ALLA dricka den.

Nu hoppas jag att det blir samma sak med Lillet vive. Inte nog med att den är ungefär tio gånger så god som  Aperol Spritz, den är superenkel att blanda!

Lillet vive består av TVÅ ingredienser, Lillet Blanc och tonic, plus is och gurka (eller jordgubbe, om du föredrar det). Lätt som en plätt!

Vi var vi Berlin för ett par veckor sedan, och där kan man lugnt säga att ALLA drack Lillet vive. Den fanns i alla fall att tillgå på alla barer jag besökte. Men innan dess hade jag fått smak på Lillet vive när jag och Helena (ni vet, hon som lagar så god mat) var hos Sophie Maillard och blev introducerade till den här goda drinken.

Och nu gör jag mitt bästa med att tjata på alla barer i Stockholm. Hjälp mig gärna och tjata på DIN bar att ta hem Lillet Blanc och blanda Lillet vive!

»Drink: Lillet vive