Hummer till Nyår

I år ser jag bara extrapriser på hummer överallt, så jag tänkte tipsa lite om vad du kan göra av hummer. Ska du servera hummern kall, satsa på färsk hummer. Det blir allra godast.

Till inlägget

Trött på julmat?

Har du tröttnat på julmaten med dess speciella smaker? Ta då och testa en linsgryta! Den lagade jag mycket på 1990-talet när vi var en stor familj och nu har jag återupptäckt den.

Till inlägget

Värm upp med god buljong

Idag vill jag gärna slå ett slag för kycklingbuljong. Buljong är gott och närande, och det värmer en kall dag. Om du börjar känna dig snuffig och skrovlig i halsen känns det lenande och gott med buljong.

Till inlägget

Alla dessa ‘dagar’

Visst kan det tyckas lite fånigt att ha ‘dagar’ för allt, men nog är det kul att ha en extra anledning till att fira något? Jag tycker att allt som kan firas ska firas. Så länge man tycker det är kul.

Till inlägget

Laga din egen poké bowl

Poké, en sorts marinerad rå fisk- eller skaldjurssallad, är en basrätt på Hawaii. Där kan man köpa den i snabbköpet eller som gatumat. Oftast serveras poké ovanpå varmt ris. Först ska fisken marineras ordentligt, så det kräver lite planering.

Till inlägget