"Alltid på konsumentens sida"

Monthly Archives: augusti 2017

Skaldjurstider 0

Publicerad den 2017-08-22

västerbottenspaj löjrom serveringstallrikNu är det sensommar och skaldjurstider. Först ut är insjökräftorna, sedan kommer krabba och hummer och på västkusten havskräftor.

Vilka skaldjur du än är mest förtjust i kan du servera dem med några goda tilltugg som inledning.

Årets tilltugg blev friterade hasselbackspotatisar, kryddost med friterade dillkronor, oliver svepta i lättrökt nötkött och så västerbottenspaj, såklart. Alla recept hittar du om du följer länken.

Och varför inte spara skalen och laga en läcker soppa? Receptet på samma ställe.

»Tilltugg till skaldjuren och soppa på skalen