"Alltid på konsumentens sida"

Apelsinfiléer, skära ut

citrus filéer

Recept

»Nötköttsgryta med apelsin

»Blodapelsinsallad 

»Mörk chokladfondue

Så här skär du ut apelsinfiléer

  • Skär bort ungefär 2 cm i ändarna på apelsinen.
  • Skala den med en vass kniv i tjocka skal, så att det vita följer med skalet.
  • Skär apelsinerna till hinnfria klyftor genom att skära mellan hinnorna. Håll dig över en skål, så saften tas tillvara.

Självklart kan du skära ut hinnfria filéer av de flesta citrusfrukter på samma sätt.