"Alltid på konsumentens sida"

Hummer till Nyår 0

Publicerad den 2017-12-30

I år ser jag bara extrapriser på hummer överallt, så jag tänkte tipsa lite om vad du kan göra av hummer.

Ska du servera hummern kall, satsa på färsk hummer. Det blir allra godast.

Ska du gratinera hummern eller göra soppa på den går det alldeles utmärkt att använda djupfryst.

GOTT SLUT och GOTT NYTT  ÅR 2018!

»Nyårslyx med hummer

Trött på julmat? 0

Publicerad den 2017-12-28

Har du tröttnat på julmaten med dess speciella smaker?

Ta då och testa en linsgryta! Den lagade jag mycket på 1990-talet när vi var en stor familj och nu har jag återupptäckt den. Den publicerades i såväl DN som Expressen, eventuellt på fler ställen, så det kan tänkas att du känner igen den.

Även om ni inte är många runt bordet kan du laga hela satsen och frysa in, så har du snabbmat flera dagar framöver.

»Lotties linsgryta

Lite tips inför helgerna 0

Publicerad den 2017-12-18

Det finns en massa måsten kring maten under jul och nyår, och jag vet att det är många som känner press och tycker att det är svårt att leva upp till alla krav.

Därför vill jag tipsa om några enkla saker man kan göra som kanske underlättar och minskar julstressen.

Själv är jag som ett barn i juletid och när det gäller maten är jag väldigt traditionell. Jag tycker att det är liksom vitsen med julbordet, att det ska vara samma rätter år från år.

Men inte behöver man göra allt själv. Det finns massor med toppenfin färdiglagad julmat ute i våra butiker. Tiden då halvfabrikat var lika med dåligt är definitivt förbi.

»Gunillas jul och nyårstips 2017