"Alltid på konsumentens sida"

Snabbt och lätt med skaldjursmix 0

Publicerad den 2018-04-10

Djupfryst skaldjursmix är en trevlig och användbar produkt som är lätt att laga något gott av. Gör en soppa och häll i skaldjursmix, lägg dem på pizza eller i en sallad.

Prova annars ett lättlagat pastarecept. Har du hemlagad tomatsås på lut eller en burk färdig tomatsås går den väldigt snabbt att laga den här rätten.

Inspirationen kommer från Stockholms Glass- och Pastahus, där jag brukade äta lunch då och då med min redaktör Inger Palo när vi jobbade med matsajten MeraMat.

Fast i deras kök fuskade de nog inte med halvfabrikat såhär som jag gör i den här receptet. Och de blandade definitivt inte ost i pastan – det gör man bara inte i skaldjurspasta i Italien.

»Pasta med skaldjursmix och tomatsås

Hälsa våren med spanska tapas 0

Publicerad den 2018-03-31

Det finns en sorts rätter som de flesta förknippar med Spanien, och det är tapas. Små, goda munsbitar serverade på en assiett.

Man plockar, delar och äter, och om man orkar mera är det bara att beställa in ännu en rätt.

Det här trevliga sättet att äta har vi svenskar uppskattat ett tag och allt fler tapasrestauranger och tapasbarer ser dagens ljus i vårt avlånga land.

Tapas är också toppen att bjuda på. Det finns många jätteläckra tapasrätter att köpa färdiga och det finns goda recept för den som vill laga själv. Eller kombinera färdigköpt med hemlagat.

Det är också praktiskt att bjuda på tapas i dessa tider av allehanda dietrestriktioner. Oavsett om det är av hälsoskäl eller andra kan du välja just de tapas som passar dig bäst. Nu bjuder jag på mina egna och mina vänners bästa tapasrecept.

»Tapas

 

Snart är det påsk 0

Publicerad den 2018-03-25

Påsken kommer ovanligt tidigt i år, och nu är det hög tid att fundera på vad som ska serveras på påskbordet.

Och så vill jag passa på att slå ett slag för målade ägg som placeringskort!

Alla recept på årets påskmat 2018 är väldigt traditionella, men kanske kommer du att hitta något som du aldrig testat förr?

GLAD PÅSK!
»Påsk 2018