"Alltid på konsumentens sida"

Grönkålsgratäng 0

Publicerad den 2014-11-23 i , med taggarna , , , , ,

Vad passar bättre ihop med grönkål än grädde och Västerbottensost? Servera på buffé, på julbordet eller som tillbehör till det mesta.

4 personer
  • 400 g färsk grönkål
  • 1 liten gul lök
  • 2 tsk smör
  • ½ krm riven muskotnöt
  • ½ tsk salt
  • 1 krm malen vitpeppar
  • 3 dl grädde
  • 1 dl Västerbottensost
Passar i viktminskningsfas
Passar i viktminskningsfas

Serveringstips


  1. Värm ugnen till 225º. Skölj grönkålen noga och repa av den från de grova stjälkarna. Riv den grovt.
  2. Skala och hacka löken. Fräs den smör.
  3. Lägg grönkålen och löken i en ugnssäker form. Strö över muskot, salt och peppar.
  4. Strö över ost och häll över grädde. Sänk värmen i ugnen till 200° och tillaga gratängen i 20 minuter.

 

 

 

 

Receptet är skapat av - gunillablixt.se