"Alltid på konsumentens sida"

Juldessert med glass, lingon och pepparkaka 0

Vill du ha originalet till det här receptet heter det Höstdessert med lingon och är gjort av Jessica Frej. Som vanligt när jag lagar mat kan jag inte låta bli att peta i receptet. Jag har minskat på sockret och lagt till glass, eftersom Jessica själv gjorde den här med glass i TV. Pricken över i:et i den här desserten är det fiffiga sättet att göra saltkaramell. Bara röra flingsalt med karamelliserad mjölk (dulce de lenche).

4 personer
  • 1 dl djupfrysta lingon
  • 1 msk socker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 dl karamelliserad mjölk (dulce de leche)
  • 4 skopor vaniljglass
  • 5 pepparkakor
  • Du behöver också:
  • höga glas att servera i
Kolhydratschock
Kolhydratschock

Serveringstips


  1. Tina lingonen till hälften och strö över sockret.
  2. Vispa grädden lätt. Smula sönder pepparkakorna. Blanda samman flingsaltet med karamelliserad mjölk.
  3. Lägg en kula glass i varje glas. Varva kakor, lingon, karamelliserad mjölk och vispad grädde ovanpå.

juldessert lingon pepparkaka ingred 1saltkaramell av dulce de lechejuldessert lingon pepparkaka ingred 2smulade pepparkakor

Receptet är skapat av - gunillablixt.se