"Alltid på konsumentens sida"

Tacomiddag 0

Publicerad den 2014-02-11 i med taggarna , , ,

Den här tacomiddagen är tänkt att vara så nyttig som det bara går. Du kan själv välja hur GI-eller lchf-vänlig måltiden blir genom att välja rätt tillbehör. Hemgjord tacokrydda utan tillsatser gör att du slipper massor av onödiga tillsatser. Den färdigköpta tacosåsen är riktigt bra, inga onödiga tillsatser.

4 personer
  • 600 g köttfärs
  • 2 msk neutral olja
  • 1 gul lök
  • 4–5 tsk hemlagad tacokrydda
  • 1 dl köttbuljong
  • ½ dl tomatpuré
  • Tillbehör:
  • mjuka tortillabröd (ej GI grön eller lchf)
  • strimlad isbergssallat
  • färska tomater
  • strimlad slanggurka
  • majskorn
  • gräddfil
  • tacosås
  • riven ost
Passar i viktminskningsfas
Passar i viktminskningsfas

Serveringstips

»Tacokrydda hemgjord
»Guacamole

 


  1. Blanda samman alla ingredienser till tacokryddan och rör ihop guacamolen. Hacka och strimla grönsakerna. Riv osten. Lägg upp alla tillbehör i skålar.
  2. Fräs köttfärsen i en stekpanna och lägg över den i en gryta. Skala och finhacka löken. Fräs den och lägg den över i grytan.
  3. Rör ner tacokrydda, köttbuljong och tomatpuré. Koka upp, sänk värmen och sjud ca 15 minuter under lock.
  4. Servera köttfärsen med bröd, grönsaker, ost, tacosås och guacamole.

Blev det rester av middagen? Lite beroende på vilka rester  du har, gör en sallad, omelett, fisk eller chili!
»Texmexsallad   »Omelett med rest av tacofärs   »Tacofisk   »Chili på rester

tacotillbehör mjuk taco

 

Resursklok kommentar

Rester av tacomiddagen kan du använda i en matlåda eller till en sallad. En liten rest kan du använda i en frukostomelett.

Receptet är skapat av - gunillablixt.se