"Alltid på konsumentens sida"

Grundrecept: Tomatsallad, klassisk 0

Sommarens absolut godaste och enklaste sallad. Du gör den av solmogna svenska tomater och krispig sommarlök. Receptet går bra att dubblera-det gjorde vi till Tilias sommarläger. När jag jobbade som kokerska på Ågården i Trosa gjorde jag den här salladen till varje middag.

6 personer (30 personer)
  • 5 tomater (15 tomater)
  • 1 röd eller gul lök (3 gul lök)
  • 2 msk olivolja (1 dl)
  • ½ tsk vitvinsvinäger (2 msk)
  • ½ tsk salt (2 tsk)
  • ½ krm grovmalen svartpeppar (2 tsk)
Passar i viktminskningsfas
Passar i viktminskningsfas

Serveringstips


  1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor. Skala och finahacka löken. Varva tomater och lök i en serveringsskål.
  2. Blanda samman olja, vinäger, salt och peppar.
  3. Ringla dressingen över salladen strax före servering.

svenska tomater växthus svenska tomater låda Ågården svenska tomater sköljda Ågårdentomatsallad svenska tomater rödlök Ågården

 

Receptet är skapat av - gunillablixt.se