"Alltid på konsumentens sida"

Desserter och kakor

Vinbärskaka

Vinbärskaka 0 Kolhydratschock

Skapat den 2019-08-27 i , med taggarna , , , ,

‘Den här kakan är så enkel, man rör bara ihop alla ingredienser till smeten’ sa Åsa på Gula Stallet (Yellow Stable Farmstay) när hon gav mig receptet.
Originalreceptet är alltså gånger fyra och räcker att fylla 2 GN-bleck, för dig som lagar mat till många. Det är så jag gör när jag bakar den i köket på KSLA.
Kakan är ganska söt, så det passar fint med lite syrlig fyllning som vinbär eller rabarber.

 

Loukoumades, grekiska munkar

Loukoumades, grekiska munkar 0 Kolhydratschock

Första gången jag åt loukoumades var när vi plockade oliver på Villa Olivia hos våra vänner Annette och Kurt. Inte långt från Villa Olivia hade Vasilis och Sofia sin lilla restaurang, där Sofia lagade all mat och serverade sina hemgjorda loukoumades som dessert.
Nu finns inte Vasilis längre, men Sofia driver ensam restaurangen vidare.