"Alltid på konsumentens sida"

Förrätter

Tångkaviar med tillbehör

Tångkaviar med tillbehör 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2018-07-22 i , med taggarna , , , , ,

Havsgrönt, som till exempel tångkaviar, är något jag gärna vill slå ett slag för. Vi behöver äta mer havsgrönt, helt enkelt. Dels för att det finns massor av goda alger som är ätbara och som vi kan ta tillvara och använda som mat. Men mest för att det är väldigt gott och har varit underskattat allt för länge.
Utan bröd märks receptet GI grön.

Svärmorsröra

Svärmorsröra 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2018-06-01 i , , med taggarna

Den här utsökta röran kan man köpa i butiken Hav i Hötorgshallen. Om man nu inte råkar ha lite rökt sik som man inte vet vad man ska göra med. Röran passar utmärkt på en bit rågbröd eller knäckebröd. På Hav serveras den i en fin liten skål med potatischips på toppen. Fast chipsen får du utesluta om du ska äta lchf eller GI grön.

Pasta: Spaghetti all’arrabiata

Pasta: Spaghetti all’arrabiata 0 Kolhydratschock

Den här pastan heter ‘Spaghetti på argbiggans vis’. Ofta serveras den som ’primo’ i en italiensk middag med fyra rätter. Men den funkar fint som varmrätt om du inte behöver en så kraftig måltid. För att den här pastarätten ska bli optimalt god måste du göra den på den allra tunnaste spaghettin, nr 1.