"Alltid på konsumentens sida"

Måltidsdryck

Mango lassi

Mango lassi 0 Kolhydratschock

Om du går på indisk restaurang då och då är det ganska säkert att du någon gång har smakat mango lassi. Lassi är den svalkande yoghurtdryck som är så populär i indien. Den här mango lassin kommer från den bengaliska restaurangen Shanti Classic på Södermalm i Stockholm. Det är min vän Rohit som blandar lassi på det här viset.

Måltidsdryck: Wolfgang Lindells julmumma

Måltidsdryck: Wolfgang Lindells julmumma 0 Kolhydratschock

En ambitiös mumma som faktiskt innehåller den klassiska mumma-ingrediensen sockerdricka och som kryddas med apselsinskal och kanslestång. Den tog bronsmedaljen i tävligen om att blanda den bästa mumman vid Carlsbergs jullunch på Matstudion27 2015. Wolfgang Lindell, som skapade mumman, är bryggmästare vid Falconbryggeriet i Falkenberg.