"Alltid på konsumentens sida"

Tilltugg och snacks

Löjromsdipp

Löjromsdipp 0 Kolhydratschock

Skapat den 2018-01-04 i med taggarna , , , , ,

För att den här rätten ska bli riktigt lyxig gäller en enda sak: Kvalitet. Här duger det inte med dussinchips eller stenbitsrom. Det är de bästa chips du kan hitta som gäller, och jag tycker att det är Sal d’Ibiza-chipsen som du hittar i exklusiva matvarubutiker. Och löjrom, såklart. Det du ska dricka till är inget mindre än champagne.

Pepparkakor med gorgonzola och fikonmarmelad

Pepparkakor med gorgonzola och fikonmarmelad 0 Kolhydratschock

Pepparkakor med blåmögelost blev plötsligt en hit på 1980-talet. Det vanliga var att man serverade pepparkakorna med kräm gjord på ädelost. Här har vi bytt ut ädelosten mot gorgonzola och fikonmarmelad. Receptet har jag fått av Joel på Urban Deli Nytorget. För den som inte äter gluten passar det fint med bara osten och marmeladen.