"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "Gran Canaria"

Grundrecept: Kanarisk paella

Grundrecept: Kanarisk paella 0 Passar i viktminskningsfas

På kanarieöarna kan man få jättegod paella. Att blanda kött och fisk är inte klassiskt i paella, men o, så gott! Den här paellan innehåller både kött, kyckling och skaldjur. Det är lite pyssel med att laga paella, men allt kan lagas klart i förväg och bara värmas i ugnen på 150°.

 

Papas arrugadas

Papas arrugadas 0 Kolhydratschock

Skapat den 2015-02-01 i , med taggarna , , ,

Skrynklig potatis, helt enkelt! Den höga salthalten och att kokvattnet ångar bort skapar små delikata skrynkliga potatisar. Rätten är så vanlig på Kanarieöarna att en del anser den vara öarnas nationalrätt. Servera potatisen som förrätt, som tapas eller som tillbehör till en varmrätt.