"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "grönsaker"

Grön sparrissoppa

Grön sparrissoppa 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2020-05-21 i med taggarna , , , ,

Grön sparris är delikat att göra en förrättssoppa på. För att ge soppan extra färg brukar jag låta några gröna blad, som spenat, koka med. Ja, det är fusk, men det är ganska naturligt fusk.
Ofta är recepten på sparrissoppa på två sparrisknippen, 500 g. Jag tycker att det blir lagom som förrätt för fyra personer om du gör soppan på en knippa, 250 g. Självklart kan du dubblera receptet!

Grönsakswok

Grönsakswok 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2018-06-24 i med taggarna , , , , , ,

Att woka är en tillagningsmetod som passar perfekt när du ska tillaga grönsaker, kål och strimlade rotfrukter. De passar fint att tillagas hastigt och på relativt hög värme för att bevara sin krispighet och för att inte allt för mycket av näringsämnena ska gå förlorade när de värms upp.