"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "husmanskost"

Paltbröd med fläsk

Paltbröd med fläsk 0 Kolhydratschock

Paltbröd är gjort på grisblod, svagdricka, degspad, rågmjöl, vetemjöl, sirap, jäst och salt. Paltbröd finns att köpa fortfarande, men det är ingen vanlig rätt. När jag var liten fanns det ett tunt paltbröd som man kokade på bara några minuter, men det har jag inte set på många år i livsmedelsbutikerna.
Vitsås blev populär när det franska köket kom till Sverige. Det finns ett bevarat recept på paltbröd med vit sås och salt fläsk från 1863 skrivet av kokerskan Anna-Maria Zetterstrand.

Kalvsylta med rödbetor

Kalvsylta med rödbetor 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2015-02-01 i med taggarna , ,

Vem sa att husmanskost tar tid att laga? Sylta med rödbetor skivar du bara upp och serverar! Om du vill ha kokt potatis till tar det lite tid, förstås. Annars är det här verkligen snabbmat. Om du inte gör syltan själv, förstås.