"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "ingefära"

Sushi på lax

Sushi på lax 0 Måttligt med kolhydrater. Passar i fas 3

Skapat den 2017-06-16 i , med taggarna , , , , ,

Små kuddar av ris med en tunn skiva pinfärsk lax och ett litet bett av wasabi. Bättre att ta lite för lite än för mycket av wasabin och överraska med för mycket smak mitt i en tugga. Den som så önskar kan alltid lägga till mer wasabi vid serveringen. Du som vill pryda sushin kan knyta ett ”bälte” på sushikudden av nori-blad.

Lottas heta grillsås

Lottas heta grillsås 0 Måttligt med kolhydrater. Passar i fas 3

”Lottas starka” blev en klassiker vid grillmiddagarna när vi bodde på Nämndemansvägen i Sollentuna. Det var grannarna Müllers som introducerade såsen efter receptet från deras vän Lotta. Mango chutney innehåller en del socker, så såsen får märkas GI röd. Receptet kan dubbleras, och det gjorde vi när vi använde det på Tilias sommarläger.