"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "krabba"

Crabcakes på kungskrabba

Crabcakes på kungskrabba 0 Måttligt med kolhydrater. Passar i fas 3

Skapat den 2019-10-06 i med taggarna , , , , , ,

Crabcakes är bara så underbart gott. Här har vi gjort dem på kungskrabba, Paralithodes camtschaticus, (kallas ibland även kamtjatkakrabba eller rysskrabba) och som är något av det godaste jag vet. Tyvärr är det här en ganska dyr ingrediens, så det får bli till fest som den serveras. Crabcakes passar fint att servera med asiatiska tillbehör.

Hällefilé med krabbtopping

Hällefilé med krabbtopping 0 Passar i viktminskningsfas

Hällefilé brukar den här goda matfisken, reinhartidus hippoglossides, kallas i fiskdisken.  Ibland kallas den även ‘liten hälleflundra’, ‘hellefisk’ eller ‘blåkveite’.
När det finns färsk krabba är det här en jättegod och festlig rätt att laga. Den blir riktigt god även om du använder krabba på burk. Hoppar du över ströbrödet kan receptet märkas med GI grön.