"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "skördetid"

Stekt mangold med lök

Stekt mangold med lök 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2018-08-24 i , med taggarna , , , ,

I skördetid på sensommaren brukar vi kunna skörda mangold i trädgårdstäppan eller hitta den i grönsaksdisken. Tricket med att laga mangold är att låta stjälkarna få lite längre tillagning än bladen, eftersom de är hårdare.
Samtidigt som man hittar mangold brukar det finnas härligt mjäll knipplök att få tag i. Tillsammans blir det här jättegott!

Ratatouille

Ratatouille 0 Passar i viktminskningsfas

Fransk grönsaksröra som det finns en uppsjö med recept på. Det här är min variant, där man rör ner grönsakerna vartefter man tärnar dem. Receptet går utmärkt att halvera, men gör gärna en stor sats när du ändå värmer upp spisen. Du kan alltid frysa in eller göra matlådor av det som inte går åt.
Passar både GI grön (viktminskningsfas) och lchf.