"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "sommar"

Smörstekta kantareller

Smörstekta kantareller 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2014-08-24 i , med taggarna , , , , ,

Det hör försommaren till att hitta några kantareller som sticker upp sina gula hattar i skogen. En näve till en kantarellsmörgås kan man kanske få ihop, åtminstone i södra Sverige. Framåt högsommaren kan man plocka kantareller och mäta skörden i deciliter. När sensommaren närmar sig plockar vi till matlagning, torkning och för att frysa in. Men smörstekta kantareller är alltid lika gott. När du är klar har svampen krympt en del, men det beror på att mycket vätska ångat bort.