"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "svenskt nötkött"

Pulled beef

Pulled beef 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2018-11-12 i med taggarna , , ,

Pulled pork kom till oss för att stanna, och i spåren av den populära rätten började vi ’dra’ även andra sorters kött. Nötkött passar naturligtvis också bra att långkoka och trasa sönder med hjälp av en gaffel. Jag tycker att den mest passande styckningsdetaljen till den här rätten är högrev. Köttets kraftiga smak tål rejäl kryddning med vitlök, chili och rökt.
Grytan märks GI grön, men i du behöver hoppa över brödet om du är i viktminskningsfasen med GI-metoden.

Shabu shabu

Shabu shabu 0 Måttligt med kolhydrater. Passar i fas 3

Det här är en rolig rätt där var och en tillagar sin mat vid bordet. För att alla ska kunna få sin mat färdig någorlunda snabbt är det lagom med 6 personer runt varje värmekälla. För att köttet ska gå att skära så tunt som möjligt behöver man först lägga det i frysen. Den bästa drycken till den här rätten är grönt te. Det är min vän Kristina bjöd mig på shabu shabu första gången, och sedan dess är jag fast. Bli inte avskräckt av den långa listan med ingredienser eller att tillagningsanvisningen är lång. Det är ju gästerna själva som gör jobbet och lagar maten!