"Alltid på konsumentens sida"

Recept taggat med "tångsalt"

Råbiff med asiatiska tillbehör

Råbiff med asiatiska tillbehör 0 Passar i viktminskningsfas

Skapat den 2016-03-17 i , med taggarna , , ,

Klassisk råbiff brukar göras av nötinnanlår, men det går också utmärkt att använda kött från den styckningsdetalj som i Sverige kallas platta fransyskan. Inspirationen till det här receptet kommer från butiken Urban Deli i Stockholm. Där använder man nötytterlår till sin råbiff, och man gör också en egen asiatisk senapssås till råbiffen. Såsen nedan är mitt recept.