"Alltid på konsumentens sida"

Resursklokt

Resursklokt-en livsstil

Egentligen är det inte så svårt att rädda jorden. Små, små resurskloka handlingar som vi utför varje varje dag är det enda som behövs.

När jag arbetar i köket hos Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien (KSLA) känns det extra viktigt att arbeta medvetet för en resursklok hushållning.

Här samlar jag recept på mat som jag tillagar i KSLA:s kök. På köpet får du också resurskloka tips och snåltips. Samtliga recept är för tio personer, så räkna upp eller ner, beroende på hur du vill använda recepten.