Kycklingkorv med coleslaw

Med hjälp av en grillpanna blir helt vanlig grillkorv något alldeles extra. Här har vi valt kycklingkorv. Coleslaw och avokado kompletterar den här perfekta GI-rätten.

Gör så här

  1. Coleslaw: Strimla vitkålen fint med osthyvel eller mandolin. Skala moroten riv den grovt. Lägg vitkål och morot i en stor skål. Blanda samman majonnäs, senap, citronsaft, salt och peppar. Vänd ner blandningen i kålen.
  2. Hetta upp en grillpanna och grilla korvarna 3–5 minuter.
  3. Dela avokadorna och ta ut kärnorna. Servera till korven och salladen.