Receptarkiv

Senaste recepten

Torskfilé med ägg, smör och pepparrot

GI-varianten på Kokt torsk med äggsås. Torsk är en väldigt proteinrik fisk. Den innehåller dock inte så mycket fett, så det är helt ok att servera smör till. Om du hoppar över att servera ägg till, bör du öka på mängden fisk till 150 g per portion.

Till receptet

Grundrecept: Klyftpotatis

Till klyftpotatis passar alla sorters fast potatis. Vill du ha extra stora klyftor kan pröva att använda bakpotatis. Klyftpotatis passar som tillbehör till både kött, fågel och fisk eller som dipptilltugg.

Till receptet

Coleslaw

Det här är ett klassiskt tillbehör till revbensspjäll. Coleslaw passar till allt grillat och till nästan all annan mat också. En jättebra tillbehörssallad för dig som följer GI-metoden.

Till receptet

Rimmade förkokta spareribs

Jag använder färdigköpt, lite rökig grillsås, eftersom jag gillar den smaken. Ta den grillsås eller marinad som du gillar bäst, det finns mängder av goda att välja på. Annars kan du göra en grillsås efter mitt recept.

Till receptet

Grillsås

Hemgjord grillsås att pensla på kött. Gör du din grillsås själv slipper du onödiga tillsatser. Här har vi penslat grillsåsen på ribs och flintastek.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Räkmacka
Räksås
Älgfärslimpa med viltgräddsås
Annas nöttårta