Resträtt till midsommardagen
Ägg över? Matjessill? Och några kokta, kalla färskpotatisar? Säkert finns det även lite kryddgrönt hemma, som gräslök och dill. Tillsammans med brynt smör gör du en härlig lunch- eller kvällsrätt av resterna.
Till inlägget
Lyxig kräm med rökt lax
Nu blev det visst två laxrecept på raken! Men vad gör det. Lax är så gott! Här kommer ett recept på en god lax-kräm. Antingen planerar du och köper alla ingredienserna, eller också använder du rester av kallrökt lax och rör ihop med det som finns hemma.
Till inlägget
Taco Haj till middag?
Min vän Åsa, som har skolbarn, kallar den här rätten för Taco-Haj. I vår familj har den gått under det något snällare namnet Taco-fisk.
Till inlägget
Potatisgratäng till kallskuret
På nyårsdagen finns det många som beställer hem pizza, för vem orkar laga mat? Ibland förbereder jag med en potatisgratäng som det bara är att värma i ugnen.
Till inlägget
Ta tillvara gräddfilen
Köpte du också för mycket gräddfil till sillbuffén igår? Om du vill ta tillvara gräddfilen är ett bra sätt att göra färskost av den. Färskost kan du smaksätta på olika sätt (jag ger tre förslag) och servera som pålägg, på buffé eller till en ostbricka.
Till inlägget