Poké bowl med lax på Helenas vis
Poké bowl var plötsligt det man skulle äta. Det började 2016 och har bara ökat under 2017. Du behöver fixa en vitlöks- och chilimarinad i god tid och också marinera laxen en och en halv timme före servering. Och vad är det, nudå? Poké bowl är snabbmat från Hawaii.
Teds bönsallad
-Det är världens enklaste, säger restaurang Makais kock Ted Bengtsson. Han pratar om bönsalladen, som kommer med samtliga rätter på restaurang Makai, som specialiserat sin a la carte på smaker från Hawaii.