KRAVs årsstämma 2023 på KSLA
Publicerad 2023-04-28
Underverk ordnar vi dagligen, mirakel tar lite längre tid. Det stämmer in på arbetet i KSLAs kök inför stora evenenmang.
Läs mer
Viltmatdagen 2022 på KSLA
Publicerad 2022-08-24
Svenska Viltmatakademin anordnade 2022 års Viltmatdag på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. Seminarier, prisutdelning och provsmak av vilträtter stod på programmet.
Läs mer
Måltidens Dag 2021
Publicerad 2021-10-16
Den Offentliga Måltidens Dag firas i år, 2021, torsdag den 21 oktober kl 12:00 – 13:00. Liksom förra året samlas några matkunniga runt ett bord på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien för att samtala och äta årets soppa, och övriga deltagare finns med på länk.
Läs mer
Hemsidan 1 år!
Publicerad 2021-10-12
Den 12 oktober för ett år sedan lanserade vi min nya hemsida. Det datumet firades Måltidens Dag 2020, mitt under den pågående pandemin. Vi var ett litet sällskap som åt linssoppa på KSLA för att fira, bland andra Christina Möller, hedersledamot.
Läs mer
Växtproteinerna på framtidens tallrik
Publicerad 2021-09-22
Svenskodlad proteingröda ligger mig varmt om hjärtat, så när jag bjöds in att medverka i KSLA-podden och avsnittet ’ Vilken plats får växtproteinerna på den framtida tallriken?’, tackade jag JA med glädje.
Läs mer