Nu är den första färskpotatisen här!

Sveriges första frilandsodlade färskpotatis, av sorten Swift, plockades torsdagen den 3 maj på Bjärehalvön. Priset för årets färskpotatis hamnar på 300 kronor per kilo under premiärdagen.

Potatisen sattes den 4 mars och i år har det tagit nästan exakt 2 månader för potatisen att bli klar, det kalla april vädret till trots.

Det mesta om svesnk potatis kan du läsa på branschorganisationen Svensk Potatis’ hemsida. »Svensk Potatis