Min kock-bakgrund

Matskribent

Med en kockutbildning och Poppius Journalistskola i bagaget, har jag bakom mig en 20 år lång karriär som frilansande matskribent.

Mina uppdragsgivare har varit dags-och kvällspress, veckotidningar och bokförlag. Jag har även jobbat med mat och recept åt MeraMat.com och GI Viktkoll.se.

Kokerska

Jag har även jobbat praktiskt i kök. Sedan 1989 som kokerska och husmor i olika stora och små kök. Personalrestaurang, skolmåltiderna och förskolan är några av mina tidigare arbetsplatser.

Jag har också arbetat som sommarkock på Ågården i Trosa, och som husmor på kollo och föreningen Tilias sommarläger. Mellan åren 2014 och 2019 arbetade jag som matguide för Food Tours Stockholm.

Från januari 2019 till juni 2024 arbetade jag som husmor och kokerska hos Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, i Stockholm.