Diska i storköksmaskin

Här får du några tips inför disk i storköksmaskin och specifika tips för vårt diskrum.

1 I diskrummet placerar vi det som ska diskas till vänster om maskinen. Till höger ställer vi ren disk.
2 OBS! Ta i handtaget till huven mellan markeringarna, annars lossnar huven lätt ur sina fästen.

1 När du ställer ut varma bleck eller formar i disken, lägg på en grytlapp eller släng, så att den som diskar inte bränner sig.
2 Stäng alltid ner huven när diskmaskinen är fylld med vatten. Tryck på ‘Prog 1’ två gånger, så visas ‘Prog 0’. Då går maskinen inte igång fastän du sänker huven.

DISKBACKAR

De diskbackar du använder mest är gul och blå.
1 Gul diskback använder du till tallrikar, assietter och diverse olika kärl.
2 Blå diskback använder du till dricksglas och porslinsmuggar.

Brun diskback använder du till bestick.
1 Bestick diskas alltid två gånger, först utspridda i brun diskback.
2 Sedan sorterar du upp besticken i bestickkorgar och diskar dem stående i korgarna.

Specialbackar
1 Det finns en särskild diskback för vinglas. I den kan du också diska champagneglas.
2 Till djupa tallrikar använder du grön diskback för att de ska bli rena ordentligt.

Fler specialbackar
1 Det finns tre nya blå diskbackar till porslinsmuggarna. Smart att diska dem direkt i den backen, och förvara muggarna i den. Då slipper du ödsla tid på att flytta muggar i och ur skåp.

Torka bort vatten från bottnar på kärl, glas och muggar
1 Ha alltid en ren handduk i diskrummet.
2 Den lägger du på kärl, glas och muggar för att torka upp vattnet som samlas på bottnen.

Grovdisk
1 Vi har ingen grovdiskmaskin, så allt diskas i samma. Bleck och brickor lägger du direkt i maskinen när de ska diskas. Kantiner diskas i blå diskback.
2 Ibland kan blecken behöva en extra putsning med stålull. Gör det så snart blecket kommit ur maskinen, så går det enkelt. Diska sedan ännu en gång.

Låt disken svalna
Ställ aldrig in varmt porslin eller varma glas i förvaringsskåpen.
Låt disken alltid svalna eller kallna helt först.

Ställ även kantiner, bleck och köksredskap att svalna.

Tömma och stänga av
Ta ut silarna och avloppsröret när maskinen ska stängas av.
Gör rent röret och lägg det i en diskback. Var noga med att gummiringen ligger fritt.
Gör rent silarna och ställ dem i en diskback att torka.
Kör rengöringsprogrammet (instruktion sitter på väggen i diskrummet).