Dukning kvällsbuffé

När vi dukar upp för kvällsbuffé sker det på de runda bufféborden. Tallrikar, bestick och servetter samt olika kalla rätter och smör och bröd. Varma rätter dukas upp på värmeplattorna.

Dryck och glas dukas upp på de små vagnarna.

Recept
Här har jag samlat mina recept på bufférätter.
»Svensk buffé