Bra där, Norska ambassaden!

Om man försöker äta hälsosamt brukar det ofta stöta på svårigheter när man kommer till olika typer av föreläsningar och event som en matskribent som jag blir inbjuden till.

Härom dagen var jag på ett event med intressanta seminarier på Norska ambassaden. (Jag återkommer här i bloggen till vad jag lärde mig).

När det var dags för fika fanns det naturligtvis spröda, läckra småkakor till kaffet, men också ett fint fat med frukt och färska bär.

Så jag kunde fika och känna mig delaktig samtidigt som jag hoppade över småkakorna (vetemjöl som magen protesterar emot) och jag fick nyttiga och goda frukter och bär istället! Särskilt passionfrukt, som innehåller geléfibrer som min mage mår bra av.

Bra där, Norska ambassaden!