Paj med västerbottensost

paj västerbotten löjrom creme fraiche påskNu, lagom till påsk, har jag uppdaterat receptet på Paj med västerbottensost.

Den här pajen passar på alla slags bufféer och är praktisk och bra på många sätt. Gör den klar i förväg och kyl eller frys.

Då är det bara att värma den före servering, eller servera den kall och dekorera med vacker löjrom, till exempel.

»Paj med Västebottensost
»Quiche with Västebottens cheese (Recipe in English)