Treklöverns fantastiska fil-limpa
Mellan 2008 och 2010 jobbade jag i LRF-huset på Franzéngatan i Hornsberg i Stockholm. Där fanns en supertrevlig personalrestaurang, och där jobbade bland andra kockarna Peter och Karin.
Griddle cakes
Griddle cakes är den brittiska varianten av det vi oftast kallar Amerikanska pannkakor. Använd teflonpanna eller grädda på särskilt pannkaksjärn. Servera pannkakorna till frukost, mellanmål eller brunch.