Grundrecept: Koka flowersprouts
Hoppas att du också har haft turen att hitta de här små godingarna i din grönsaksdisk. Flowersprouts ser ut som brysselkål som inte har kammat sig, ungefär.
Flowersprouts med palsternacka
De här roliga små kålknytena är som brysselkål, fast busigare. Smaken är mitt emellan spenat och grönkål. Överkoka inte, de vinner på att ha mycket krispighet kvar. Tillsamman med palsternackor gör de sig fint.