Smörtekt gösfilé
Vit, mager fisk ska stekas på medelvärme i mycket smör för att resultatet ska bli bra. För hög värme och för lite fett gör att fisken blir torr och fastnar i pannan.
Vit, mager fisk ska stekas på medelvärme i mycket smör för att resultatet ska bli bra. För hög värme och för lite fett gör att fisken blir torr och fastnar i pannan.