Fiskgryta med blåmusslor, saffran och apelsin
Allt som innehåller apelsin smakar lite Spanien, tycker jag. Den här grytan blir lite spansk med sin röda och gula paprika, men också för den milda smaken, vilket är något jag förknippar med spansk sjömat.
Fish’n chips
Brittisk favorit, friterad fisk i frasigt hölje med chips (alltså klassiska pommes frites), tartarsås och mushy peas, puré på gröna ärter. Traditionsenligt ska den här rätten göras på kolja eller torsk.