Recept taggade med Köttgelé

Smörrebröd: Veterinärens nattmacka

Ett måste på det här kända smörrebrödet, Dyrlægens natmad, är att bre med ankfett eller fläskflott med lök. Pålägg är klassiskt saltkött från kalv, bakad leverpastej, buljonggelé och krasse.