
Kräftbuljong
Det går att koka en alldeles utmärkt buljong på kräftskal. Är det säsong och du får tag i krondill kan du ge din kräftsoppa fin smak av den. Annars går det bra att använda torkade dillfrön. Av buljongen lagar du en läcker kräftsoppa.

Det går att koka en alldeles utmärkt buljong på kräftskal. Är det säsong och du får tag i krondill kan du ge din kräftsoppa fin smak av den. Annars går det bra att använda torkade dillfrön. Av buljongen lagar du en läcker kräftsoppa.