Alkoholfritt: Sydafrikadrinken
Läskande och svalkande är den här alkoholfria drinken. Eller mocktail, kan man också säga. Det är min kompis Helena, ni vet hon som lagar så god mat, som har lärt mig att blanda den.
Tapas: Spansk aioli
Den spanska aiolin skiljer sig från den franska genom att man använder pressad citron som syra istället för vitvinsvinäger. Aioli på spanskt vis är ett läckert tillbehör som passar fint till de flesta tapas, särskilt de som är gjorda på ingredienser från havet.