Plattfiskfilé grenobloise
Det här ser väldigt enkelt ut, men är SÅ gott!
Rödspättafilé med champinjoncrème och svart stenbitsrom, retro
Det här måste vara en av de snabbaste festrätter man kan komma på. Här fungerar det alldeles utmärkt med djupfrysta fiskfiléer, även om det blir allra godast med färsk fisk.