Dopp i grytan
Självaste julafton, den 24 december, brukar ibland kallas doppare-dagen. Det är den dagen då vi får doppa bröd i den härligaste buljong efter att julskinkan (eller annan god julmat) är klar.
Halländsk grönkål
Långkål är ett annat namn på den här rätten. Grönkål passar både till skinka och korv på julbordet.