Det här är mer som en skiss till hur du gör din egen müsli. Receptet fick jag av Ulrika Davidsson när hon höll pressträff för sin bok Kickstart med Ulrika i januari 2014. Mängderna är ungefärliga. Smaka dig fram!
Gör så här
- Värm ugnen till 150º.
- Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper. Häll på havregrynen och krydda med kanel och kardemumma. Rosta havregrynen i ugnen 20 minuter. Rör om då och då.
- Rosta nötter och frön i torr, het stekpanna. Blanda samman med havregrynen och droppa över honungen.
- Låt svalna och förvara i burk med lock.
Tips
Du kan även tillsätta kokosflingor, torkad frukt eller torkade bär