Ulrikas müsli

Det här är mer som en skiss till hur du gör din egen müsli. Receptet fick jag av Ulrika Davidsson när hon höll pressträff för sin bok Kickstart med Ulrika i januari 2014. Mängderna är ungefärliga. Smaka dig fram!

Gör så här

  1. Värm ugnen till 150º.
  2. Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper. Häll på havregrynen och krydda med kanel och kardemumma. Rosta havregrynen i ugnen 20 minuter. Rör om då och då. 
  3. Rosta nötter och frön i torr, het stekpanna. Blanda samman med havregrynen och droppa över honungen.
  4. Låt svalna och förvara i burk med lock.

Tips

Du kan även tillsätta kokosflingor, torkad frukt eller torkade bär