
Koka färskpotatis till många
Till midsommar åker stora syltgrytan fram för potatiskoket. För att potatisarna ska hålla och inte spricka, kan kan koka upp vattnet innan man lägger ner potatisarna. Så här kokar jag färskpotatis på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA.