Färdigköpta gårdspommes frites
Det är naturligtvis inte samma sak att värma färdiga pommes frites i ugnen som att fritera själv, men ibland behöver kokerskan också ha fram mat snabbt, och det här är ett riktigt bra alternativ.
Grundrecept: Pommes frites
I det här receptet friterar vi potatis i en pommes frites-korg i en stor gryta. Temperaturen håller vi koll på med en hushållstermometer. Du får också tips på hur du skär potatisen till pont neuf, pommes frites och alumettes.