Krustader med ostkräm och hjortron
De krispiga finska rågkrustaderna är toppen att fylla meden mjuk ostkräm. Den här krämen är kryddad med kryddpeppar, som passar förträffligt ihop med hjortron. Receptet ger 60 st och räcker till 20 personer, om man räknar tre krustader per person.