Första hummern fångas

Hummer helI morse (21 sept 2015) kl 07,00 åkte de första hummertinorna i vattnet. Nu ska det fiskas svensk hummer fram till april nästa år!

Det är inte för inte som hummern är betraktad som en riktig delikatess. Den svenska hummern har ett fast och ganska kraftigt kött och kokad på rätt sätt får den härlig smak av dill.

Här kommer några hummer-tips!

»Hummerpremiär 2015