Kall jultallrik
Det bästa med mellandagar är att kyl och frys är fulla av god julmat som det bara är att plocka av. Ibland orkar man inte ens värma maten, och då kan en kall jultallrik smaka mums.
Så här steker du prinskorv
Prinskorv är ett inslag på det svenska smörgåsbordet och till vickning. Den är också god som lunch (eller frukost) tillsammans med äggröra. När du ska välja prinskorv, välj gärna en riktigt god kvalitet som är handflätad och alspånsrökt.
Varm jultallrik
Det bästa med julen och dess mellandagar är alla de goda resterna av skilda slag som brukar finnas hemma. Någon god låda, janssons frestelse, några prinskorvar eller lite skinka. Köttbullar och brysselkål.
Grillad kassler med grönsaker
Ibland vill man ha något snabbt och enkelt till lunch. Grönsaker och grillad kassler är snabblagat och lättlagat, men mättar bra.
Ost- och skinksallad
Vilken lunchsallad är mer klassisk än ost- och skinksallad? Alltid lika enkel att tillaga och alltid lika god. Receptet kan dubbleras.